『だあしゑんか』の料理など

 毎年いっている江戸川乱歩賞のパーティーには、昨夜の深酒で疲労困憊しているせいで参加しないことにしました。一年に一度しかお会いできないかたがたもいらっしゃるので、残念ではありますが……。

 昨日は『だあしゑんか』の料理などをアップできなかったので、今日します。コースにしたら、いろいろ食べられたのですが、コースは予約が必要で、わたしたちは時間しか予約しておらず、アラカルトでの注文となりました。
 すべて美味しかったです♪
 では、まずはカウンター席の前に置かれたマトリョーシカなど。
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 チェコのビール。
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 チェコ風テリーヌの前菜盛り。トラチェンカ(ハムのゼリー寄せ)、チーズのマリネ、ポテトサラダ、ザワークラウト。
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 きのこのピクルス。
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 プランポラーク。じゃがいもの入ったパンケーキです。外側はカリカリして、中はもっちりとしています。
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 これはドイツのライ麦パンです。
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 ビール煮込みのグラーシュ。
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 最後に、かわいらしいロシアのキャラ、さるのチェブラーシカを♪
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by ashikawa_junichi | 2016-09-09 17:34 | 飲食 | Comments(0)
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