つい先日、この冬、牡蠣をほとんど食べていないことに気づきました。冬も終わってしまうので、あわてて西友へいき、生が目につかなかったので、加熱用の牡蠣を買って、オリーブオイル漬けの牡蠣を作りました。その際、パックを開けたときの匂いがあまりに美味しそうなので、つい生のまま食べてしまいそうになりましたよ。寸前で思い止まり、事なきを得ました。
その翌日、ほかのスーパーへ生牡蠣を買いにいきました。１０個くらい入っていましたが、すぐにビールとともに全部食べました。実に旨かったです！ この季節が終わるまで、毎日はよくなさそうな気がするので、２～３日に一回は牡蠣を食べることにします♪ 牡蠣といえば、一度だけいったことのあるパリで、ひとり、パーティサイズの皿に持った大きめの生牡蠣１２個くらいをひとりで食べた楽しい思い出があります。残念ながらブロン産の高級生牡蠣ではありませんでしたが。（高いので） ※画像はイメージです。（拾いもの）本当は、殻付きではありません。（パックなので） 
by ashikawa_junichi
| 2021-02-28 01:17
| 食べ物
|
Comments(2)
Commented
by
ち～ぼ
at 2021-02-28 08:20
x
私の住むところは、南三陸が牡蠣名物で、震災後、牡蠣が全滅した所にフランスから牡蠣種を寄付されたそうです。その前にフランスで牡蠣が全滅した所に寄付しているらしいので、その牡蠣、宮城県産じゃん！なんて思いましたが、善意は回ります。海は繋がっているしね！
牡蠣は、刺身用の新鮮なヤツを鍋なんかでちょっと火が通った状態を柚子胡椒で食べるのが私のお勧めですよ！
1
＞ち～ぼさん
日仏の牡蠣の話、なにかで読んだ覚えがあります。牡蠣で友好を温めるというのは、よい話ですね。 ぼくは、生のままレモンをかけて食べるのが好きです。レモンがない場合は、酢醤油で。でも、ち～ぼさんの食べ方も真似てみることにします('◇')ゞ
|
 by ashikawa_junichi 最新のコメント
フォロー中のブログ
ともだちサイト＆ブログ
歴史人公式HP
雨あがり写真館 遊戯三昧（えとう乱星） 新・日記代わりの随想（朝松健） ダー松の明日はこっちだ！ 矢島誠の「言の葉ランド」 聖感日記 聖 龍人の日々ガックリ日記 安達瑶の片割れ・安達Oの自分語り 千野隆司の「時代小説の向こう側」 オダマンガ.コム(おだ辰夫) オダンディズム 暗中模索 熊野小春ですけど なにか？ おみや細見（とやまみーやのホームページ） 早見 俊のボン人日記 ちばちゃん的、こころ！ 酔いと読書と好き勝手 暢気倉庫通信 主水血笑録 blog 荷風！ 川崎大師 飴の老舗 評判堂 新つれづれ草 YAMATO CHIPS（写真家高田千鶴さんのＨＰ） yamato days（愛犬やまとの親ばか日記） チョコちょこダックス チョコちょこダックスのチョコちょこ生活 チョコちょこカンパニー しあわせの風景 榮吾録〔改訂増補版〕（岩水榮吾） f*lowlish（哉ヰ涼） 猫御殿掲示板 ダーサン 猫絵・ギャラリー 別館1 明日へ ライフログ
カテゴリ
禁煙 健康 飲食 食べ物 小説・本・仕事 四方山話 映画・演劇 旅行・行楽 音楽・アート 漫画 アニメ スポーツ ドラマ 買い物 ペット 人生 日常 事件・事故・天災 奇怪な話 動物 雑誌 病気 その他 絵画・イラスト ネット いただきもの テレビ 以前の記事
検索
ブログパーツ
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||
at 2021-03-01 01:20
