9月21日、ちょいとした打ち合わせがあって池袋へ。昼は暑い! 打ち合わせの帰途は、けっこう涼しくなっていました。
池袋の空はこんな感じでした。
高い清掃局の煙突。見上げているとくらくらします。なんだか怖い。
帰りはかみさんと待ち合わせて、はまぐりラーメンを食べにいきました。北大塚の『LOKAHI』という店です。
特製地蛤中華そば。醤油味です。蛤味のスープも細麺も旨い! 何種類もあるチャーシューはとても柔らかく、美味しいです。ただ、汁が少しぬるめ。味を引き立たせるために、わざとそうしてるのかな……???
かみさんは塩味を。蛤を味わうには、塩のほうがよいみたいです。ちょいとシェアして食べました。
ラーメン職人のかたは、もとは和食の料理人だとか。ほかのメニューも美味しそうです。