巣鴨『シリンゴル』再び!

 8年前の2017年に通称デンカさんに誘われて大勢で訪れた巣鴨のモンゴル料理屋『シリンゴル』に、今回は有志の食事会メンバーで再訪しました! ダー松さん、めめさん、香取志呂さん、佳那伊織さん、そしてわたしです。
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 前回はひたすら羊肉を食べまくったのと、馬頭琴の生演奏、座敷にあった民族衣裳を着けて楽しんだことが記憶に残っています。
 今回は初心者向けのAコースを。飲み物は生ビール。
 ひまわりの種、牛乳。
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 キクラゲ、豆腐料理、キュウリ。ビールグラスの前にあるのはパクチーと羊肉の入ったふりかけみたいなもの。これをほかの料理にかけると味変して楽しめます♪
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 チャンサンマハ。骨つき羊肉の岩塩煮!
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 羊肉バンシ(羊肉の水餃子)♪
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 塩のかたまり。これを擦って牛乳に入れるとよいそうですが、ぼくは入れずに飲みました。しかし、綺麗な塩。
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 羊肉ボーズ(羊肉の蒸しまんじゅう)♪
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 バンバンマトン(羊肉版バンバンジー)♪ タレはオリジナルだそうです。
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 ここで、わたしだけ強い酒を。ハルアルヒ! うんまい♪
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 シュルテホール(羊肉うどん)♪ 香取さんに取り分けてもらいました。何杯でも食べられそうな旨さ♪
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 モンゴルチーズ! クリームチーズを乾燥させた感じのもの。硬いのですが、噛んでいると強烈なチーズの味が口のなかに広がりました!
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 みんなで分けて、ほとんど飲んでしまったツァツァルガン(サジージュース)♪ なんか酸っぱいだけのような……でも身体によさそう♪
 料理はみんな美味しかったです♪ ほかのメンバーも満足していたのでよかったです!
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 象がデザインされた楊枝入れ。インドっぽいです。
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 食事会のメンバーのなかの3人、わたし、佳那伊織さん、香取志呂さんは8年前にもシリンゴルにきてましたが、わたしと佳那さんは太ってましたね。いまは二人とも減量しています。香取さんも前はご自分では痩せていて、いまは太ったと仰ってましたが、あまり変わってないようにお見受けしました。
 8年前の集合写真。
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 今回は集合写真は撮りませんでした。適当に撮りましたが、みんな一緒の写真を店の人に撮ってもらえばよかったかな……。
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 このあと巣鴨駅前の『ルノアール』へ。楽しくお喋りしてお開き。


by ashikawa_junichi | 2025-10-31 01:40 | 飲食 | Comments(0)
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